Prvotřídní vína

Rulandské šedé

Rulandské šedé je starobylá francouzská odrůda révy vinné. Odrůda pravděpodobně vznikla v Burgunsku odkud se rozšířila po celé Francii. Již ve 14. století se dostala do Čech. U vína Rulandského šedého se očekává plnost, hebkost, vysoký extrakt, pomerančové tóny ve vůni spojené s dojmy medovosti.

Výběry z hroznů a bobulí lze při dostatečném obsahu kyselin zařadit mezi bílá vína nejvyšší jakosti, a to za předpokladu dostatečně vysokého extraktu. [zdroj]

Muškát Moravský

Mladá odrůda vyšlechtěna křížením odrůd Muškát Ottonel a Prachttraube ve Šlechtitelské stanici v Polešovicích se od roku 1987 stala jedním z nejrozšířenějších pěstovaných novošlechtěnců u nás. Raná odrůda je náročná na pěstování i zpracování hroznů. Ve vůni převládá výrazné muškátové aroma, které doplňuje v chuti příjemná lehkost s ovocnými tóny při nižším obsahu kyseliny. [zdroj]

Ryzlink rýnský

Starobylá velmi ceněná odrůda určená k výrobě kvalitních bílých vín. Typická vína odrůdy jsou světle zelenožlutá. Škála vůní je velice široká a odráží ročník, půdní typ a polohu vinohradu. Ve vůni se nachází od ovocných tónů přes kořenité, minerální zemité tóny až po květinové či vůně lipového květu. Chuť vína je výrazná, pikantní a to zejména díky kyselině. Víno zanechává silný dojem. Říká se, že je králem vín. [zdroj]